淡菜是一种海洋软体动物，是壳类的一种，看起来会觉得特别像蚌，它的后面好像形成了一个排水孔，在中国北方叫作海虹、南方叫做青口，它的干制品叫做淡菜，非常的食物之一，它是养殖事业最重要的种类，世界上有很多地方都在养殖这种壳类，所以生产的数量很大。
由于是海鲜，所以收获之后不容易保存，所以人们都会把它加工成干制品，营养价值相当高，也具有一定的药用价值，促进人体的新陈代谢，保证大脑和身体的营养。
淡菜的做法
原料，以当天或者头一天从海上采收的鲜贻贝作为加工淡菜的原料；
分粒洗刷，分为单体状态，一粒粒分开后用海水清洗，去掉里面的杂质；
蒸煮，两壳张开即可，火候的掌握很重要，切记用慢火；
摘克，取下所有的闭壳肌，保证贝肉的完整；
出晒，放在席子上，等表层稍干后翻晒，等晒到八九成时就可以收起来了，两三天以后就可以全部晒干了，包装入库。
食用淡菜的注意事项
不能和带有寒性的食物同吃，例如空心菜、黄瓜等等，饭后也不能喝一些冰镇饮料，不要吃西瓜、梨等性寒水果，防止身体不适。
如果食用淡菜时喝了大量的啤酒，会产生很多的尿酸，会导致关节和软组织发炎。
大家都知道，装修房子需要购买很多装饰材料，而装饰材料的价格占装修费用的一大半，所以在选择装修*的时候，部分业主会选择半包装修或者清包装修。这两种装修*...
大家的都知道，家庭用的橱柜在我们厨房中是必不可少的一件东西。现在市场上的橱柜品牌琳琅满目。作为普通的消费者每月什么经验，如何来选择品牌橱柜呢？下面小编...
随着人们对家居生活品质的要求提高，定制家居成了家居市场上比较热门的选择。主要因素还是定制的个性化满足了所以消费者，对于自己不同的房型和结构都可以按需定...
现如今，装修家居市场的全屋定制受到了消费者的认可，人们开始对定制家居有了新的认识，家居作为装修费用中主要的开支，消费者当然会比较关注，从材质，品牌，价...
现如今，长沙的家居市场上发生了非常大的变化，传统的家居已经满足不了现代消费者的需求。从而衍生出了全屋定制这种家居*，全屋定制*的出现，满足了大量的消费...
新文章
齐装网APP
微信公众号
×
设计报价在线咨询
设计报价客服
专业设计报价团队，历时三年的数据分析，根据上百万条案例数据分析，为您打造最适宜的设计报价方案
请输入您的问题或截图
客服在线
设计报价
装修服务
家居建材
工程质检
商务合作
投诉反馈
计算报价
二维码
齐装网APP
微信公众号
回到顶部
